Jarred Sarımsak Twitter Tartışması Paketlenmiş Gıda, Sınıf ve Sağlamlık Hakkında Sohbeti Ateşledi

soyulmuş diş sarımsak

Çağrılmayı görmeyi umduğum her şeyden ve Dün Twitter'da kutlanan kavanozda kıyılmış sarımsak bunlardan biri değildi. Ancak o zamandan beri silinen viral bir tweet, sağlamlık, klasizm ve gerçekten iyi bir aşçı olmanın ne anlama geldiğini ortaya çıkaran paketlenmiş ve/veya daha ucuz yiyecekler hakkında bir sohbet başlattı.

Kerfuffle, bu şeylerin çoğunda olduğu gibi, bazı insanları gücendirmek ve diğerlerine kendini beğenmiş bir kendini beğenmişlik artışı sağlamak için tasarlanmış bir tweet ile başladı. Geri tepme sonrasında hesabını kilitleyen yazar, tweet'te dört malzemeli bir fotoğraf paylaştı: bir kavanoz kıyılmış sarımsak, iyotlu tuz, toz parmesan peyniri ve bir şişe limon suyu, 'Boktan olmanın dört atlısı' başlığıyla aşçı ve yanıt hemen oldu.



Yemek kitabı yazarı Chrissy Teigen konuşmaya dahil olunca işler daha da kızıştı. OP'nin yanında . Ama Chrissy'ye adil olmak gerekirse, bunun yanlış olduğu yönler hakkında konuşmak isteyenleri dinlemeye istekliydi.

Orijinal tweet'in özü, ucuz veya kullanışlı malzemelerin kötü yemek yapmasıydı ve sosyal medyadaki yankı uyandıran yanıt, bu duyguyu tüm yanlış yönleriyle dile getirmekti. Birincisi, yetenekli. Bazı insanlar, sakatlık veya diğer tıbbi sorunlar nedeniyle her yemek yaptıklarında sarımsak doğrayamaz. Bazı insanlar her zaman taze sarımsak alamaz veya onu veya diğer taze malzemeleri satın almak için zamana ve kaynaklara sahip değildir. Ve bazılarımız sadece kolaylık gibi!

Evet, bizi diyorum çünkü buzdolabında kafam kadar bir tas sarımsak var ve her zaman kullanıyorum. Özellikle benim gibi (ve tüm iyi şefler) ve bir tarifte iki diş sarımsak diyorsa, bunun dört anlamına geldiğini, yani iki yığın kaşık kavanozdaki şeyler. Kıyılmış sarımsaklara tepeden bakmak sadece züppelik, ve diğerleri aynı fikirde .

Aynı şey, diğer bileşenlerin utanması için de geçerlidir. Şişedeki limon suyu son derece kullanışlıdır ve kokteyller ve yiyeceklerin kararmasını önlemek için harikadır ve evet, bir şişeden geliyorsa sorun olmaz. Elbette taze meyve daha iyi olabilir, ancak yine de bu, herkesin limon sıkmak zorunda kalmadan lezzete ulaşmasını sağlar ve bu, herkesin yapamayacağı bir şeydir ve bu çok daha uzun sürer. Ben mi? Kendimi tembel hissettiğimde çok limonlu zeytinyağı kullanıyorum ve bu farklı değil.

İyotlu tuz biti daha karmaşıktır. Evet, kaba/koşer tuzu çoğu yemek pişirme için daha iyidir, ancak pişirme için değil. Bazı şeyler için daha ince tuza ihtiyacınız var! (Her ne kadar tiroid sorunu olan bazı kişilerin iyotlu beslenmek zorunda olduğunu söyleyeceğim ve ben de sınırlı dönemler için bu insanlardan biri oldum. İyottan kaçınmak büyük bir acıdır ve bu durumda iyotlu tuzun aşırı kullanımı şeytan.) Ve Parmesean söz konusu olduğunda, gerçek şeylerin bir parçası, bir saatlik asgari ücretli çalışmadan daha pahalıya mal olabilir, bu yüzden evet, bazı insanlar bir kutudaki şeyleri kullanacak.

Mesele şu ki, uygun malzemeler kullanmakta yanlış bir şey yok ve sadece bunları karşılayabilen insanları utandırmak, kötü aşçılardan daha büyük problemler.

Burada gerçekten konuşulan şey, yiyeceğe nasıl baktığımız ve ne kadar taze, daha iyi gıdanın hala birçok insan için erişilemeyen bir şey olduğu. İşlenmiş, daha az besleyici gıdaların genellikle daha ucuz olması söz konusu olmamalı, ama öyle. İnsanlar yemek çöllerinde yaşamak zorunda olmalı, ama yaşıyorlar. Özellikle pandemi döneminde markete gitmek sinir bozucu bir iştir, kendinizi ve ailenizi lezzetli ve sizin için iyi olan şeyleri beslemek olması gerektiğinden çok daha zordur. Bu sadece bir kavanozdaki sarımsakla ilgili değil; Amerika'da yemek, sınıf ve erişilebilirlikle ilgili.

Amerika'da yemek yeme, pişirme ve en önemlisi yemek satma şeklimizi değiştirene kadar, lütfen malzemeyi utandıran sıcak yemeklerinizi masaya koyun.

(resim: Pexels)

Bunun gibi daha fazla hikaye ister misiniz? Abone ol ve siteye destek ol!

— Mary Sue'nun kişisel hakaretleri yasaklayan ancak bununla sınırlı olmayan katı bir yorum politikası vardır. kimse , nefret söylemi ve trollük.—