Afiyet olsun Test Kitchen'a gidip en sevdiğimiz şeflerin şaheserler yaratmaya çalışmasını izleyerek birçok YouTube sever için bir rahatlık kaynağı oldu. Ancak BA Test Mutfağı çeşitlilik açısından o kadar iyi değildi ve gelişen hikaye, ekran sorununun hayal edebileceğimizden daha kötü olduğunu gösteriyor.
bir görüntü ortaya çıktığında Afiyet olsun Şef Editör Adam Rapoport kahverengi surat yapıyor, Sohla El-Waylly (en yetenekli şeflerden biri) Afiyet olsun ) web içeriği için ödeme yapmadığını söyledi ve Rapoport'un istifasını istedi.
Sohla El-Waylly, en yaratıcı şeflerden biri @Afiyet olsun , dergi kültürü üzerine: şu anda yalnızca beyaz editörlere video görünümleri için ödeme yapılıyor pic.twitter.com/xOshSFt9l3
— Caitlin Yilek (@hausofcait) 8 Haziran 2020
Benim için ilginç olan şey, El-Waylly'nin editör yardımcısı olarak 50.000 dolar kazandığına dikkat çekmesi ve o kadar çok kişinin akın ettiği web videolarında yer almak için para kazanmadığı, beyaz iş arkadaşları ise yapmak ödeme almak. Sohla El-Waylly'nin açıklaması, birden fazla şefi, bazı şeflere ödeme yapılmazken diğer şeflere (beyaz olan) kameradaki çalışmaları için ödeme yapıldığı gerçeğini açmaya sevk etti.
Diğerleri şimdi çıkıyor: şimdiye kadar Christina (tbf daha önce tweet attı), Priya, Sarah ve Molly. Onların farklı ifadeleriyle ne yapacaksan onu yap pic.twitter.com/wXksifKZHt
son fantezi yıldırım louis vuitton— Sarah Manavis (@sarahmanavis) 8 Haziran 2020
Carla daha önce tweet attı ama aslında AR'den açıkça bahsetmiyor pic.twitter.com/XSNv6b7OeY
— Sarah Manavis (@sarahmanavis) 8 Haziran 2020
El-Waylly, yardımcı olduğu bazı şeflerden daha fazla deneyime sahip olduğuna bile dikkat çekti. Ve videoları izlerseniz, bu inanılmaz derecede açıktır, çünkü genellikle Sohla'ya bir şeyin nasıl yapılacağı sorulur ya da o bir işi nasıl daha iyi yapacağını bildiği için yapar. Neden acaba? Bunun nedeni, 15 yıllık tecrübesi olmasına rağmen beyaz iş arkadaşlarının yapmaya yetkin olmadığı işleri yapmak için para almamış olması olabilir mi? Mmmmmmm.
kaptan marvel beyaz adamlardan nefret ediyor
O zaman bile konuşmayı Afiyet olsun' Platformda Siyah mutfağı veya Siyah şeflerin olmaması. Hawa Hassan iki videoda yer aldı Somali mutfağı için ve bir parçası olmamaktan bahsetti Afiyet olsun platformda ve hatta onlarla tekrar çalışmayı nasıl reddettiği hakkında hikayeler yayınlamaya kadar gitti.
Eskiden çalışan Alex Lau, BA , beyaz liderliğine karşı sürekli baskısını tweetledi BA ve oradaki liderliğin vaatlerine rağmen nasıl sürekli olarak hiçbir şeyle sonuçlanmadığını.
evet, BA'dan çeşitli nedenlerle ayrıldım, ancak bunun ana nedenlerinden biri, beyaz liderliğin, BIPOC iş arkadaşlarımla benim sürekli olarak zorladığımız değişiklikleri yapmayı reddetmesiydi.
— Alex Lau (@iamnotalexlau) 8 Haziran 2020
Şu anda, sizin rahatınız için kendinizi suçlu hissetmekle ilgili değil. BA test mutfağı, ama biz meli hepimiz tanıdığımız ve sevdiğimiz şeflerin çalışmalarının karşılığını almasını istiyoruz ve biz de BA Daha iyisini yapmak için mutfağı test edin. Bunun bir kısmı, Adam Rapoport'un talep edilen istifası ve oradan, nasıl değiştirileceğini bulmakla birlikte geliyor. BA mutfağı (ve kiraladıkları şefleri) daha iyisi için test edin.
Ekranda çeşitliliği göstermek bir şeydir (Sohla'yı kameraya attıklarında olan da buydu), ancak BIPOC şefleri genellikle kültürlerine özel yemek yapmaya hazırlanırken, farklı şeyler yapan bir grup beyaz şef olmamalı. .
Afiyet olsun daha iyisini yapması gerekiyor. Ve bu, BIPOC şeflerine ödeme yapmakla başlar.
(resim: Afiyet olsun )
Bunun gibi daha fazla hikaye ister misiniz? Abone ol ve siteye destek ol!
— Mary Sue'nun kişisel hakaretleri yasaklayan ancak bununla sınırlı olmayan katı bir yorum politikası vardır. kimse , nefret söylemi ve trollük.—
