Şefler Vahşi'ye Karşı: Şef Alan Bergo Şimdi Nerede? – Mutfak ve hayatta kalmanın eşsiz bir birleşimi, Şefler Vahşi'ye Karşı Açık Hulu izleyenleri eğlendirmesi muhtemeldir. Reality serisinin her bölümünde iki şef, bir aile için 3 çeşitli muhteşem bir yemek hazırlamaya davet ediliyor. 5 yıldızlı restoran . Bununla birlikte, yalnızca pişirmeden önce belirlenen süre boyunca yiyecek ararken topladıkları malzemeleri kullanmalarına izin verilir. Yarışmacılar, jüri üyelerinin şimdiye kadar yediği en leziz yiyeceklerden bazılarını hazırlamak için yiyecek arama ortakları/aşçı yardımcılarıyla birlikte ormanlık alanda geçirdikleri zamanın çoğunu yapmalıdır.
acı biber oranı hocam
Yakın zamanda programın ilk sezonu yayınlandı ve sektördeki en iyi şeflerden bazıları yer aldı. Onlardan biri Alan Bergo Gösterideki deneyimi nedeniyle şef ve toplayıcı olarak konumu iyileşen. Programda yer alması popülaritesine katkıda bulundu ve izleyicilerin Chefs vs. Wild yıldızının bugünlerde neler yaptığı konusunda merak uyandırmasına neden oldu. Siz de aynı meraka sahipseniz ihtiyacınız olan bilgilere sahibiz.
Tavsiye edilen: Şef Viet Pham Şimdi Nerede?
Şefler Vahşi Yolculuk'a Karşı, Alan Bergo
Alan Bergo ilk kez televizyona çıktı 2. bölümde Şefler Vahşi'ye Karşı ilk sezonun. Alan, ABD'nin en büyük ödüllü restoranlarından bazılarında şef olarak çalıştıktan sonra profesyonel restoran işini geride bırakarak yemek pişirme, doğa ve yazma sevgisini birleştirdi. Alan, yiyecek arama geçmişinden dolayı Britanya Kolumbiyası'ndaki Hardy Adası'nın yabani bölgelerine ne istediği konusunda net bir fikirle girdi. Alan, burada doğup büyüyen bir hayatta kalma uzmanı olan Baha Mahmutov ile vahşi doğada seyahat ediyordu. Kırgızistan .
Alan ve Baha, yalnızca 96 saat kala doğanın sunduğu en iyi şeyleri bulup toplamaya hazırdı. İkili, ilk birkaç saat içinde deve dikeni köklerinin ve yaban mersinlerinin yerini tespit edebildi. Ancak Alan'ın asıl amacı Matsutake mantarlarının yerini bulmaktı; bu nedenle daha az karmaşık bir çözümü hemen kabul etmeyecektir. Baha Milkcap mantarlarıyla karşılaştığında bile onlardan vazgeçti. Daha sonra ormanda Melek Kanadı mantarlarını keşfettiler ama Alan bunları da almayı reddetti. Baha'nın yüksek beklentileri olduğuna dair endişelerine rağmen Alan, yalnızca Chanterelles veya Matsutake mantarlarını kullanacağından emindi.
Baha ve Alan'ın bir gece ateşin üstüne yerleştirdikleri eğrelti otu közden dolayı yandı ama onun dışında her şey yolundaydı. Baha ve Alan, bazı nefis deniz suyu hayvanlarını aramak için vahşi doğada yaptıkları keşif gezisinin yarısında, suların çekilmesi sırasında okyanusun yakınına taşınmaya karar verdiler. Sonuç olarak çok sayıda kıyı yengeci ve Pasifik istiridyesi toplamayı başardılar. Ayrıca ikili, Alan'ın oldukça memnun olduğu ısırgan otu buldu. Alan aradığı Altın Chanterelles'i sonuna kadar bulamadı.
Alan, keşiflerini ve kendisine verilen geyik kaburgalarını kullanarak yemeğini hazırlamaya hazırdı ve rakibi Nico Albert, kendisinin ve Baha'nın bulduklarından memnundu. Baha'yı aşçı yardımcısı olarak kullanan mutfak dehasının, ziyafetini hazırlamak için dört saati vardı. Alan meze olarak Wild Oyster Rockefeller'ı servis etti; bu aslında pişmiş ısırgan otu ve kıyı yengeçinden yapılan tereyağı soslu pişmiş istiridyeydi.
Meze olarak kavrulmuş geyik kaburgaları ve ormanlık alandan gelen devedikeni kökleri ve Chanterelles'ten hazırlanmış bir karışım sundu. Üç çeşit akşam yemeğini tatlı olarak servis edilen yaban mersinli şahane meşe palamudu unu krepi tamamladı. Her ne kadar yakın bir karar olsa da jüri üyeleri Kiran Jethwa ve Valerie Segrest kazanan olarak Alan'ı seçti.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Alan Bergo Bugün Nerede?
Alan şu anda şef, yazar ve toplayıcı olarak hayatından memnun görünüyordu. Şefler Vahşi His'e Karşı ilk kitap, Toplayıcı Şefin Flora Kitabı , 2021 yılında yayımlandı ve verdiği bilgiler nedeniyle büyük beğeni topladı. Hatta gıda adaleti ve sürdürülebilirlik kitapları arasında bile yer aldı. Gıda Tankı . Buna ek olarak Hulu Alan, The Wild Harvest olarak da bilinen Tarla, Orman, Ziyafet filminde izlenebilir. Gösteri, 2022'de iki Taste Ödülü ve bir James Beard Ödülü'nü evine götürdü. Alan, kendisinin ve Jesse Roesler'in yapımcılığını üstlendiği programın bu kadar çok ödüle layık görülmesinden çok memnun.
merak kadın hiçbir erkeğin toprağı
Yakın zamanda Midwest Yabani Hasat Festivali 2022'ye şef katıldı ve iyi vakit geçirdi. alan hoşlanır boş zamanlarında açık havada vakit geçirmek ve doğada olmak. Ayrıca daha sonra kullanmak üzere lezzetli yemekler aramayı da seviyor. Vahşi doğada yiyecek aramaya odaklanmış gibi görünen Wild Fed Podcast'ine Daniel Vitalis ile birlikte ev sahipliği yapıyor. Alan'ın önünde güzel bir hayat olmasını diliyor ve gelecekteki tüm çabalarında ona iyi şanslar diliyoruz.
Ayrıca Okuyun: Iron Chef: Meksika Finalisti Claudette Zepeda Bugün Nerede?
